Search Result

PERPUSTAKAAN | Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah

...
Kisah bumbu rempah-rempah : ada cerita di balik kuliner Nusantara...

Buku ini berisi tentang kisah bumbu rempah dan para petani rempah. Buku ini cocok dibaca untuk anak-anak yang ingin mengetahui asal-usul bumbu rempah-rempah yang ada disetiap makanan yang kita makan. ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024374099
Collation
vii, 59 p. ; ill. : 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 398.209598 SUSD
Detail
...
Mengenal bahan kimia alami dalam makanan...

Buku ini berisi tentang empat pokok bahasan yang disampaikan dengan bahasa yang naratif agar menarik perhatian siswa untuk membaca. Keempat bahasan tersebut ialah bahan kimia pengawet alami, bahan kim...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786024372149
Collation
viii, 52 p. ; ill. : 21 cm.
Series Title
-
Call Number
LR 664.07 MUTC
Detail
...
Rempah, bumbu, dan sayuran kering Indonesia...

Buku ini mengupas tidak hanya seputar rempah namun juga bumbu dan sayuran kering yang tidak hanya berguna bagi penguat cita rasa dan obat obatan, namun juga bisa dimanfaatkan sebagai pengawet makanan ...

Edition
-
ISBN/ISSN
9786236813041
Collation
x, 189 p.: ill.; 23 cm
Series Title
-
Call Number
LEN 664.5598 SIR
Detail
...
Antropologi kuliner nusantara : ekomomi, politik, dan sejarah di ...

...

Edition
-
ISBN/ISSN
9789799108913
Collation
vii, 140 p. : ill. ; 17 x 23 cm.
Series Title
-
Call Number
LEN 641.509598 ANT
Detail