Kristalisasi merupakan pembentukan partikel padat dalam fase homogen. Hal ini dapat terjadi sebagai pembentukan partikel padat dalam uap, seperti di salju; sebagai pemadatan dari lelehan cairan, seperti dalam pembuatan kristal tunggal yang besar; atau sebagai kristalisasi dari larutan cair. Kristalisasi penting dalam industri karena beragamnya bahan yang dipasarkan dalam bentuk kristal. Penggu…