Dalam tata kelola modern sebuah perusahaan, diperlukan sebuah sistem yang mengatur operasional perusahaan serta mekanisme untuk mengukur apakah proses tata kelola tersebut sudah menunjukkan hasil sesuai dengan target yang diinginkan perusahaan. Tidak terkecuali untuk UMKM (Usaha Mikro, Kecil, Menengah) dan startup (perusahaan rintisan), implementasi sistem tata kerja dan sistem manajemen kinerj…
Buku ini hadir sebagai upaya mempublikasikan riset unggulan perguruan tinggi di Indonesia yang didanai anggaran Bantuan Operasional Perguruan Tinggi Negeri (BOPTN) Penelitian tahun 2022, khususnya di bidang pangan, kesehatan, dan obat. Melalui kehadiran buku ini, diharapkan menjadi sumber informasi bagi masyarakat luas dan dunia industri tentang penilitian/riset dan teknologi terbaik yang dihas…