Udang vaname: dari hulu ke hilir

Udang Vaname (litopenaeus vannamei) merupakan salah satu sumber daya hayati laut yang cukup banyak dimanfaatkan oleh masyarakat di kawasan pesisir sebagai salah satu bahan pangan untuk memenuhi kebutuhan protein hewani. Udang jenis ini banyak digemari oleh masyarakat luas, baik masyarakat dalam maupun luar negeri, karena tingginya nilai nutrisi yang dikandung dan rasanya yang lezat.

Biologi molekuler perikanan dan kelautan

Biologi molekuler merupakan cabang ilmu biologi yang mengkaji organisme hidup pada taraf molekul atau molekuler dengan menggunakan teknologi asam nukleat baik DNA maupun RNA. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat pesat, terutama dalam teknologi sekuensing sehingga telah banyak mengubah arah riset perikanan dan kelautan menjadi lebih fokus ke ranah molekuler. Aspek-aspek pentin…

Biokimia produk perikanan

Edition

-

ISBN/ISSN

9786232961951

Collation

180 p.: 24 cm

Series Title

-

Call Number

LEN 597 BIO

Dasar-dasar perikanan dan kelautan

Pembahasan dalam buku ini dimulai dengan pembahasan mengenai ekosistem air tawar, air payau dan ekosistem kelautan Dalam bab tersebut, diharapkan mahasiswa dapat memahami dengan baik segala aspek biologi, fisika dan juga kimia yang ditemukan dalam ekosistem perairan tawar, payau dan laut, beserta dengan interaksinya. Selanjutnya dijelaskan mengenai sistem perikanan tangkap, budi daya perikanan,…

Psikologi kepemimpinan & inovasi

Edition

-

ISBN/ISSN

9789790995024

Collation

257 hlm.

Series Title

-

Call Number

LEN 658..4092 DJA