Udin suka sekali memakan pentol ikan. Makanan ini terbuat dari daging ikan tenggiri dicampur dengan tepung tapioca, dan bumbu-bumbu khusus lainnya. Udin belajar membuatnya di rumah Paman Nanang. Paman Nanang dengan gerobak dorongnya biasa mangkal di depan rumahnya, menjajakan pentol buatannya. Dengan sering bertanya, Udin mencoba membuat sendiri pentol daging ikan tenggiri. Setelah masak pentol…
Awang adalah anak yang cerdas dan selalu ingin tahu segala hal yang dia rasakan dan alami. Hari ini tepat tanggal 1 Muharram pada penanggalan hijriah yang menandakan prosesi adat Selamatan Kampung Lalang akan dimulai. Tidak seperti biasanya, orang-orang di Kampung Lalang berbondong-bondong mengumpulkan daun ati-ati dan neruse (gandarus) untuk dibawa ke rumah Kik Hamka selaku dukun kampung, sebu…
Lulu dan Tata bersahabat. Mereka selalu bermain bersama. Suatu hari mereka harus berpisah. Mengapa? Adik-adik dapat menemukan jawabannya dalam buku ini.
Buku ini dapat menjadi bahan bacaan bagi siswa Sekolah Dasar untuk memperkenalkan dan meningkatkan apresiasi mereka terhadap keragaman budaya bangsa Indonesia, serta membentuk karakter dan watak anak-anak Indonesia
Zat Gizi (Nutrients) merupakan sebuah istilah yang mendeskripsikan senyawa yang tersusun dari berbagai bentuk kimia (struktur kimia), bermanfaat bagi tubuh untuk melakukan fungsi biologi dan fisiologinya. Secara garis besar, zat gizi terbagi menjadi dua bentuk utama, zat gizi makro (makronutrien) dan zat gizi mikro (mikronutrien). Mikronutrien merupakan zat gizi yang diperlukan tubuh dalam juml…
Mikrobiologi didefinisikan sebagai ilmu yang mempelajari tentang organisme hidup yang berukuran mikroskopis, atau disebut sebagai mikroorganisme. Dalam perkembangannya, mikrooganisme seperti bakteri dan fungi, seringkali dikaitkan dengan pengaruh negatifnya terhadap pangan dan kesehatan, namun tidak sedikit juga mikroorganisme juga dikenal dengan keberlimpahan manfaatnya bagi manusia, baik dala…
Perdebatan antara masyarakat dan individu telah menjadi polemik yang cukup serius dalam ilmu sosial. Selama beberapa dekade para sosiolog saling berargumen terkait manusia, realitas, dan masyarakat hingga muncul berbagai aliran yang menjadi perspektif dalam membaca realitas sosial. Buku ini menyuguhkan akar sejarah perdebatan tersebut dari zaman Yunani hingga awal munculnya ilmu sosiologi, lalu…