Coboy Junior : The Movie [DVD]

Original release date: 05 Jun 2013.Director, Anggy Umbara.Starring Coboy Junior, Abimana Aryasatya, Indra Bekti, Irgi A. Fahrenzi.

Tepung buah dan sayur: pengolahan dan pemanfaatannya

Buah dan sayur adalah komoditas yang berlimpah jumlahnya di Indonesia, baik dari segi jenis maupun jumlahnya. Kehilangan pasca panen komoditas buah dan sayur mencapai lebih dari 20% karena tidak termanfaatkan pada saat panen raya. Salah satu upaya mengatasinya adalah dengan mengolahnya dalam bentuk kering seperti tepung buah dan sayur, yang dapat menjadi bahan utama suatu produk pangan atau dit…

Kimia pangan

Kimia pangan bukan hanya sekedar ilmu yang berisi struktur kimia, namun memiliki sentuhan seni yang bisa memuaskan dahaga akan keingintahuan tentang dunia pangan. Buku ini membahas tentang sifat kimia dari komponen penyusun bahan pangan yaitu air, karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Fenomena komponen kimia pangan selama pengolahan dalam sistem pangan, dibahas dalam buku ini. Buku …

Jitu memilih program studi

Edition

Cet. 1

ISBN/ISSN

9786025639272

Collation

vi, 104 p. : ill. ; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

LEN 378 SAT

45 Galauku

Edition

Cet. 1

ISBN/ISSN

9786024684624

Collation

vi, 60 p. ; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

LEN 899.2211 HAS

Ayam hibrida

Edition

Cet. 1.

ISBN/ISSN

-

Collation

32 p. : ill. ; 15 cm.

Series Title

-

Call Number

LEN 636.5 HER